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Notre service traiteur propose une offre super flexible! Du simple petit-déjeuner pour 10 personnes, jusqu’au mariage ou banquet de 450 personnes à l’extérieur de HEC. Coop HEC a été le traiteur pour plusieurs colloques, dont un de 500 personnes en juillet dernier incluant petits-déjeuners, pauses, lunchs et cocktail, pendant 4 jours. Notre menu est modulable en fonction de vos besoins et nous avons l’habitude de gérer des demandes spéciales. Un des aspects qui nous différencie est notre modèle d’affaires. En tant que coopérative, tous les profits de l’entreprise sont investis dans les activités de l’École. Par exemple, nous donnons annuellement entre 40 000$ et 60 000$ en commandites en plus de verser des dons, entre autres à la campagne Centraide. Nous offrons aussi des rabais aux étudiants de HEC et de l’UdeM lors des commandes avec notre service traiteur. Nous investissons énormément au niveau du développement durable. Nous réduisons le gaspillage alimentaire en donnant nos invendus de la cafétéria à l’organisme La Tablée des Chefs. Les restes du traiteur permettent à nos serveurs étudiants de se faire des lunchs et collations gratuitement. Toute notre vaisselle jetable est compostable. Nous compostons au traiteur, au Cercle et à la cafétéria. Nous tentons le plus possible de faire des achats locaux, tant au niveau des fruits et légumes que de la viande et autres produits et toutes les variétés de poissons que nous utilisons sont certifiées pêche durable (Ocean Wise).

SHOW DEVANT Reconnu pour son concept de forfait « Clé en Main », Show Devant se spécialise dans la location, la vente et l’installation de systèmes de sonorisation, d’éclairage, d’audiovisuel et de domotique-commerciale s’adressant à une clientèle publique, artistique, commerciale, touristique et industrielle. La mission et les valeurs de l’entreprise sont claires : Qualité – Solutions – Service – Simplicité Tel est le leitmotiv sous-jacent qui influence et qui inspire toute notre équipe depuis 2002, année où Show Devant fut fondé. Soucieuse d’offrir un service exemplaire et des équipements de haute qualité, l’entreprise a dû agrandir plusieurs fois son espace de travail et son inventaire afin de répondre à la demande constamment croissante de sa clientèle. Mathieu Dupuis, fondateur et propriétaire de l’entreprise, est un chef ambitieux, perfectionniste et chevronné qui a su s’entourer d’une équipe expérimentée, loyale et passionnée. Show Devant obtient depuis toutes ces années la confiance des organisateurs d’événements, des conférenciers, des agents artistiques, des gestionnaires de salle de spectacle, des artistes, des chefs d’entreprises et des directeurs techniques.

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