Notre réputation est basée sur le savoir-faire, la courtoisie et surtout le service de notre équipe et son professionnalisme. Nous connaissons bien les impératifs d’une réception, qu’elle soit à caractère amical ou formel. C’est pourquoi au fil des ans, le personnel hautement qualifié en art culinaire de “La Courtisane” saura vous ravir et vous enchanter.

MENUS TRAITEUR BOÎTES REPAS Pour faire plaisir à vos clients, employés et collègues, pourquoi ne pas commander des boîtes repas haut de gamme et santé ? Savourez un repas débordant de fraîcheur tout en continuant à travailler. Nous proposons une grande diversité en respectant votre budget ainsi que vos exigences alimentaires. BOUCHÉES Nous offrons une grande variété de bouchées à la douzaine pour vos coquetels apéros et dînatoires, vos 5 à 7 ainsi que vos réunions. Une formule clé en main avec serveurs ainsi que la livraison à votre bureau sont également disponibles. Minimum de douze bouchées par catégorie CHEF À DOMICILE Vous désirez une expérience personnalisée, haut de gamme et intime, nous offrons les services d’un chef lors de vos événements en entreprise ou à votre domicile. Notre chef rendra votre événement unique et savoureux. BUFFETS CHAUDS Nos buffets chauds sont un gage de succès. Notre équipe professionnelle s’assure que tout sera à la hauteur de vos attentes. Nous offrons le service de livraison et d’installation. Notre personnel qualifié est à votre disposition pour augmenter le prestige de votre événement. Si vous avez besoin de matériel en location, consultez la section à cet effet. BUFFETS FROIDS En alliant simplicité et saveurs, nos buffets froids peuvent aussi avoir de la classe. Ils sont faits de délicieux aliments pouvant satisfaire les fins palais lors d’événements où tout doit être enchanteur. Pour chaque moment de la journée, matin, midi ou soir, un de nos nombreux buffets saura agrémenter cet instant. DESSERTS La petite touche finale! Celle qui permet de terminer en beauté! Séduisez les papilles de vos convives ou les vôtres avec une douceur de notre chef pâtissier que se soit sous forme de mignardises (bouchées individuelles) ou d’un gâteau complet à partager. À commander 72 heures à l’avance; ou pour les gens pressés, nous avons toujours des desserts disponibles à L’Odika L’Épicier. MARIAGES, ÉVENEMENTS PRIVÉS ET CORPORATIFS. SERVICES EN ENTREPRISES.

Une cuisine tendance qui se distingue par son raffinement et sa générosité. À Repentigny (secteur Le Gardeur), nous offrons deux magnifiques salles, une terrasse avec vue sur la rivière et un service attentionné dans nos salles ou à l’endroit de votre choix. Pensez à Dufort pour faire de votre événement un moment inoubliable!

L'histoire de Buffet Maison a débuté il y a plus de 40 ans par la confection artisanale du sucre à la crème de madame Mariette Gendreau. Vingt ans plus tard, à la suite de plusieurs demandes, c'est le début du service de traiteur suivi par l'ouverture de comptoirs de vente au détail. Buffet Maison est maintenant dirigée par Fabienne Gendreau qui s'est donné comme mission de respecter les valeurs de l'entreprise familiale et de satisfaire sa clientèle en offrant des produits savoureux, traditionnels, personnalisés et innovateurs, tout en demeurant fidèles aux recettes originales. La formation des employés de Buffet Maison est mise à jour continuellement ce qui permet à l'entreprise d'assurer un haut standard de qualité de ses produits et services. C'est avec une grande fierté que Buffet Maison a reçu des prix lors de galas honorifiques et plus récemment, le prix du public à l'établissement ayant obtenu la plus haute note dans la catégorie Traiteur du Gala de la Restauration, édition 2009 et le prix Grande Distinction, édition 2010 et 2013. Tout en gardant comme vision de fabriquer des produits authentiques qui respectent la tradition, la grande famille de Buffet Maison regarde l'avenir avec un esprit créatif et demeure à proximité des gens qui la composent. Notre service de traiteur est le résultat de 40 années d’expérience et nous sommes fiers d’utiliser des produits de première qualité, de provenance locale. Nos recettes sont crées ici sur place, par notre équipe de cuisiniers et de pâtissiers passionnés. Nous travaillons actuellement à mettre en place une stratégie d'affaire soucieuse de l'environnement et la plus écologique possible.

Notre service traiteur propose une offre super flexible! Du simple petit-déjeuner pour 10 personnes, jusqu’au mariage ou banquet de 450 personnes à l’extérieur de HEC. Coop HEC a été le traiteur pour plusieurs colloques, dont un de 500 personnes en juillet dernier incluant petits-déjeuners, pauses, lunchs et cocktail, pendant 4 jours. Notre menu est modulable en fonction de vos besoins et nous avons l’habitude de gérer des demandes spéciales. Un des aspects qui nous différencie est notre modèle d’affaires. En tant que coopérative, tous les profits de l’entreprise sont investis dans les activités de l’École. Par exemple, nous donnons annuellement entre 40 000$ et 60 000$ en commandites en plus de verser des dons, entre autres à la campagne Centraide. Nous offrons aussi des rabais aux étudiants de HEC et de l’UdeM lors des commandes avec notre service traiteur. Nous investissons énormément au niveau du développement durable. Nous réduisons le gaspillage alimentaire en donnant nos invendus de la cafétéria à l’organisme La Tablée des Chefs. Les restes du traiteur permettent à nos serveurs étudiants de se faire des lunchs et collations gratuitement. Toute notre vaisselle jetable est compostable. Nous compostons au traiteur, au Cercle et à la cafétéria. Nous tentons le plus possible de faire des achats locaux, tant au niveau des fruits et légumes que de la viande et autres produits et toutes les variétés de poissons que nous utilisons sont certifiées pêche durable (Ocean Wise).

PLUS QU’UN RESTAURANT UN SERVICE DE TRAITEUR SMOKED MEAT hors pair disponible à partir de 25 personnes et plus. Nous offrons également un service traiteur clé en main si vous êtes moins que 25 personnes. Pour seulement 18,25 $ par personne plus taxes (21 $), vous avez droit au sandwich smoked meat coupé au couteau devant vous et servi avec notre pain de seigle maison, la salade de chou maison, les chips et les cornichons. Le tout À VOLONTÉ ! La table de service, l’équipement, couverts et ustensiles jetables inclus. Les frais de main-d’œuvre et de livraison pour Québec sont également inclus. * Le pourboire reste à la discrétion du client.

HM Traiteur , vous offre ses services dans tout genre d’événement que vous organiser un mariage,un congres,une réunion,une formation ou tous autres événements. HM Traiteur s'occupe de vous offrir un service personnalisé a la hauteur de vos besoins,pour ainsi faire de votre événement une réussite inoubliables. nous offrons aussi des lunchs d'affaires l’élaboration d'un buffet et des boites a lunch aussi pour faciliter vos semaines charger.

La Boulangerie Germain offre un service très diversifié de traiteur et de création de gâteaux personnalisés. Vous pouvez commander en magasin ou encore en ligne par le biais de notre plateforme de commande web. Pour tous vos évènements familiaux ou professionnels, Boulangerie Germain est la solution à votre mesure et à votre goût!

service de mechoui,cuit sur place ,à votre place sur bois d'érable,a l'endroit de votre choix. Minimum de personnes est de 60 personnes et les prix sont à discuter selon les choix du client.

L'Éden Rouge offre un service de traiteur sur les lieux même de la Table Champêtre ou à l'emplacement de votre choix. Ce service présente des menus qui mettent de l’avant les produits régionaux ainsi que les différents produits maraîchers de L’Éden Rouge. Que ce soit pour un mariage, un cocktail dînatoire, une réunion de famille ou une réunion d’affaires, les différents menus ainsi que les menus sur mesure, sauront répondre à vos attentes. Des concepts clé en main sont offerts pour les mariages, les célébrations diverses ainsi que les réunions diverses. Pour les événements sur place, la salle de la Table Champêtre peut compter jusqu'à 67 places assises et nous avons un permis d'alcool sur place.