L'histoire de Buffet Maison a débuté il y a plus de 40 ans par la confection artisanale du sucre à la crème de madame Mariette Gendreau. Vingt ans plus tard, à la suite de plusieurs demandes, c'est le début du service de traiteur suivi par l'ouverture de comptoirs de vente au détail. Buffet Maison est maintenant dirigée par Fabienne Gendreau qui s'est donné comme mission de respecter les valeurs de l'entreprise familiale et de satisfaire sa clientèle en offrant des produits savoureux, traditionnels, personnalisés et innovateurs, tout en demeurant fidèles aux recettes originales. La formation des employés de Buffet Maison est mise à jour continuellement ce qui permet à l'entreprise d'assurer un haut standard de qualité de ses produits et services. C'est avec une grande fierté que Buffet Maison a reçu des prix lors de galas honorifiques et plus récemment, le prix du public à l'établissement ayant obtenu la plus haute note dans la catégorie Traiteur du Gala de la Restauration, édition 2009 et le prix Grande Distinction, édition 2010 et 2013. Tout en gardant comme vision de fabriquer des produits authentiques qui respectent la tradition, la grande famille de Buffet Maison regarde l'avenir avec un esprit créatif et demeure à proximité des gens qui la composent. Notre service de traiteur est le résultat de 40 années d’expérience et nous sommes fiers d’utiliser des produits de première qualité, de provenance locale. Nos recettes sont crées ici sur place, par notre équipe de cuisiniers et de pâtissiers passionnés. Nous travaillons actuellement à mettre en place une stratégie d'affaire soucieuse de l'environnement et la plus écologique possible.

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Depuis 2005, les Productions Sonotech vous offrent des services de discothèque mobile, d’animation, de sonorisation et d’éclairage. Nous produisons vos événements tels que vos mariages, fêtes familiales et vos événements corporatifs.

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Notre service traiteur propose une offre super flexible! Du simple petit-déjeuner pour 10 personnes, jusqu’au mariage ou banquet de 450 personnes à l’extérieur de HEC. Coop HEC a été le traiteur pour plusieurs colloques, dont un de 500 personnes en juillet dernier incluant petits-déjeuners, pauses, lunchs et cocktail, pendant 4 jours. Notre menu est modulable en fonction de vos besoins et nous avons l’habitude de gérer des demandes spéciales. Un des aspects qui nous différencie est notre modèle d’affaires. En tant que coopérative, tous les profits de l’entreprise sont investis dans les activités de l’École. Par exemple, nous donnons annuellement entre 40 000$ et 60 000$ en commandites en plus de verser des dons, entre autres à la campagne Centraide. Nous offrons aussi des rabais aux étudiants de HEC et de l’UdeM lors des commandes avec notre service traiteur. Nous investissons énormément au niveau du développement durable. Nous réduisons le gaspillage alimentaire en donnant nos invendus de la cafétéria à l’organisme La Tablée des Chefs. Les restes du traiteur permettent à nos serveurs étudiants de se faire des lunchs et collations gratuitement. Toute notre vaisselle jetable est compostable. Nous compostons au traiteur, au Cercle et à la cafétéria. Nous tentons le plus possible de faire des achats locaux, tant au niveau des fruits et légumes que de la viande et autres produits et toutes les variétés de poissons que nous utilisons sont certifiées pêche durable (Ocean Wise).

Délices Sublimes vous offre un service de traiteur SANTÉ. Développé par une Naturopathe Agréés et "FOODIE", saveurs, qualité et variété y règnent.

Sonorisation L'Extra-Son se spécialise dans le domaine de l'audiovisuel, et ce depuis 1993. Nous vous offrons une gamme de produits et de service qui fera de votre événement une réussite. C'est en toute confiance que vous pourrez nous confier la gestion de vos besoins techniques. L'Extra-Son vous offre des solutions audiovisuelles professionnelles à prix compétitifs ainsi qu'un service personnalisé. Notre équipe attend de répondre à toutes vos questions!