Ce​ ​qui​ ​distingue​ ​Beiko,​ ​c’est​ ​l’utilisation​ ​d’ingrédients​ ​frais​ ​et​ ​naturels,​ ​la créations​ ​de​ ​produits​ ​créatifs​ ​et​ ​différents​ ​ainsi​ ​que​ ​le​ ​désir​ ​de​ ​fournir ​un service​ ​personnalisé​ ​pour ​chaque​ ​événement.​ ​Au​ ​final,​ ​ce​ ​qui​ ​fait​ ​notre​ ​bonheur, c’est​ ​de​ ​voir​ ​votre​ ​satisfaction​ ​lorsque​ ​vous​ ​déguster​ ​​nos​ ​produits. Nos​ ​beignes​ ​artisanaux​ ​sont​ ​fait​s ​à​ ​la​ ​main​ ​et​ ​ne​ ​contiennent​ ​aucun​ ​ingrédient artificiel,​ ni ​agent ​de​ ​conservation​ ​ou​ ​colorant. Nos​ ​mini​-​beignes​ ​sont​ ​confectionnés​ ​sur​ ​demande​ ​à​ ​partir​ ​d’un​ ​mélange d’ingrédients​ ​de​ ​premier​ ​choix. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations!

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« Mignardisement » …exquis ! Au sens littéraire, le mot « mignardise » provient de mignard ou, si vous préférez, mignon, petit et délicat. Voilà quelques qualificatifs qui décrivent assez bien l’ensemble des produits offerts par notre pâtisserie qui, vous l’aurez compris, s’appelle Mignardise. Chef de file et manufacturier spécialisé en bouchées artisanales de luxe, nous vous proposons une panoplie de desserts et de petits fours, qui titilleront assurément vos papilles gustatives. Outre la qualité supérieure des matières premières utilisées, nous nous distinguons par une présentation irréprochable, permettant d’éliminer dommages et pertes et d’assurer un entreposage maximal et sécuritaire. Jouissant d’un concept d’emballage robuste et compact, fabriqué à partir de matériaux recyclés et recyclables, nos bouchées profitent effectivement d’une protection optimale qui résiste aux aléas du transport et de la manutention. Bref, nous développons de petites merveilles, aussi bien pour le service alimentaire que pour le marché du détail. En accord avec les tendances « grand public » d’aujourd’hui, nous vous assurerons, sans aucune prétention, que nos produits demeureront toujours « mignardisement » …exquis ! Au sens littéraire, le mot « mignardise » provient de mignard ou, si vous préférez, mignon, petit et délicat. Voilà quelques qualificatifs qui décrivent assez bien l’ensemble des produits offerts par notre pâtisserie qui, vous l’aurez compris, s’appelle Mignardise. Chef de file et manufacturier spécialisé en bouchées artisanales de luxe, nous vous proposons une panoplie de desserts et de petits fours, qui titilleront assurément vos papilles gustatives. Outre la qualité supérieure des matières premières utilisées, nous nous distinguons par une présentation irréprochable, permettant d’éliminer dommages et pertes et d’assurer un entreposage maximal et sécuritaire. Jouissant d’un concept d’emballage robuste et compact, fabriqué à partir de matériaux recyclés et recyclables, nos bouchées profitent effectivement d’une protection optimale qui résiste aux aléas du transport et de la manutention. Bref, nous développons de petites merveilles, aussi bien pour le service alimentaire que pour le marché du détail. En accord avec les tendances « grand public » d’aujourd’hui, nous vous assurerons, sans aucune prétention, que nos produits demeureront toujours « mignardisement » …exquis ! nardise est née de la rencontre fortuite de deux chefs pâtissières qui partagent la même passion et qui n’ont qu’une seule mission : LA DISTINCTION Mignardise ce sont des chefs au service des chefs. L’art de recevoir sans fourchette ni assiette.

Sonorisation, éclairage , multi-média, captation vidéo et projection simultanée pour événements intérieurs et extérieurs. Équipement à la fine pointe de la technologie. Événement de grande envergure. Depuis plus de 44 ans !

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De Bons Petits Plats est un service traiteur fondé en 1997 par M. Éric Lamarre, chef propriétaire. Spécialisée depuis ses débuts dans le service sur les plateaux de tournage (cinéma, télévision et publicité), la compagnie a bonifié son offre de services au fil des ans pour répondre aux demandes de clients désirant profiter de nos menus réputés en toute occasion. Notre spécialité, les besoins quotidiens. En effet, nos années passées sur les plateaux de cinéma nous ont permis de développer une grande expertise dans la gestion des repas de tous les jours. Variété de saveurs et d'ingrédients, souplesse dans les délais et la quantité de personnes à servir, voilà quelques-uns des ingrédients qui nous ont permis de nous maintenir parmi les meilleurs traiteurs dans le milieu. Que ce soit pour une réunion à votre bureau ou lors de vos événements spéciaux, De Bon Petits Plats Traiteur saura plus que vous satisfaire. Nos activités couvrent autant le lunch d’affaire, le dîner conférence, le cocktail que l’événement de longue durée. De Bons Petits Plats est là pour vous faciliter la vie tout en vous offrant des menus variés, sur rotation, afin de combler l’appétit de vos invités et ce, à prix compétitif.

Nous possédons un catalogue complet de groupes musicaux parfaits pour votre événement. Selon vos besoins, nous vous proposons des chansonniers, des duos, des trios, des groupe complets et des Dj/animateurs. Ils interpréterons les plus grands classiques et les succès de l'heure, pour le plus grand bonheur de vos invités. Pour les mariages, événements corporatifs, pour votre garnir une programmation, ces musiciens professionnels plairont à tous!

Notre service traiteur propose une offre super flexible! Du simple petit-déjeuner pour 10 personnes, jusqu’au mariage ou banquet de 450 personnes à l’extérieur de HEC. Coop HEC a été le traiteur pour plusieurs colloques, dont un de 500 personnes en juillet dernier incluant petits-déjeuners, pauses, lunchs et cocktail, pendant 4 jours. Notre menu est modulable en fonction de vos besoins et nous avons l’habitude de gérer des demandes spéciales. Un des aspects qui nous différencie est notre modèle d’affaires. En tant que coopérative, tous les profits de l’entreprise sont investis dans les activités de l’École. Par exemple, nous donnons annuellement entre 40 000$ et 60 000$ en commandites en plus de verser des dons, entre autres à la campagne Centraide. Nous offrons aussi des rabais aux étudiants de HEC et de l’UdeM lors des commandes avec notre service traiteur. Nous investissons énormément au niveau du développement durable. Nous réduisons le gaspillage alimentaire en donnant nos invendus de la cafétéria à l’organisme La Tablée des Chefs. Les restes du traiteur permettent à nos serveurs étudiants de se faire des lunchs et collations gratuitement. Toute notre vaisselle jetable est compostable. Nous compostons au traiteur, au Cercle et à la cafétéria. Nous tentons le plus possible de faire des achats locaux, tant au niveau des fruits et légumes que de la viande et autres produits et toutes les variétés de poissons que nous utilisons sont certifiées pêche durable (Ocean Wise).