« Mignardisement » …exquis ! Au sens littéraire, le mot « mignardise » provient de mignard ou, si vous préférez, mignon, petit et délicat. Voilà quelques qualificatifs qui décrivent assez bien l’ensemble des produits offerts par notre pâtisserie qui, vous l’aurez compris, s’appelle Mignardise. Chef de file et manufacturier spécialisé en bouchées artisanales de luxe, nous vous proposons une panoplie de desserts et de petits fours, qui titilleront assurément vos papilles gustatives. Outre la qualité supérieure des matières premières utilisées, nous nous distinguons par une présentation irréprochable, permettant d’éliminer dommages et pertes et d’assurer un entreposage maximal et sécuritaire. Jouissant d’un concept d’emballage robuste et compact, fabriqué à partir de matériaux recyclés et recyclables, nos bouchées profitent effectivement d’une protection optimale qui résiste aux aléas du transport et de la manutention. Bref, nous développons de petites merveilles, aussi bien pour le service alimentaire que pour le marché du détail. En accord avec les tendances « grand public » d’aujourd’hui, nous vous assurerons, sans aucune prétention, que nos produits demeureront toujours « mignardisement » …exquis ! Au sens littéraire, le mot « mignardise » provient de mignard ou, si vous préférez, mignon, petit et délicat. Voilà quelques qualificatifs qui décrivent assez bien l’ensemble des produits offerts par notre pâtisserie qui, vous l’aurez compris, s’appelle Mignardise. Chef de file et manufacturier spécialisé en bouchées artisanales de luxe, nous vous proposons une panoplie de desserts et de petits fours, qui titilleront assurément vos papilles gustatives. Outre la qualité supérieure des matières premières utilisées, nous nous distinguons par une présentation irréprochable, permettant d’éliminer dommages et pertes et d’assurer un entreposage maximal et sécuritaire. Jouissant d’un concept d’emballage robuste et compact, fabriqué à partir de matériaux recyclés et recyclables, nos bouchées profitent effectivement d’une protection optimale qui résiste aux aléas du transport et de la manutention. Bref, nous développons de petites merveilles, aussi bien pour le service alimentaire que pour le marché du détail. En accord avec les tendances « grand public » d’aujourd’hui, nous vous assurerons, sans aucune prétention, que nos produits demeureront toujours « mignardisement » …exquis ! nardise est née de la rencontre fortuite de deux chefs pâtissières qui partagent la même passion et qui n’ont qu’une seule mission : LA DISTINCTION Mignardise ce sont des chefs au service des chefs. L’art de recevoir sans fourchette ni assiette.

LE JAZZ À SON MEILLEUR ----- Du talent, une musique de qualité, un look soigné et professionnel. Tout pour vous offrir le meilleur du jazz. Dans une ambiance feutrée rappelant le style de l’époque, le Montreal Jazz Band reprend les plus grands succès des années 30 à aujourd’hui. Doté d’un vaste répertoire riche de plusieurs langues, le quatuor jongle habilement avec le jazz, la chanson française et les rythmes latins. En sa qualité d’interprète, le groupe reste fidèle aux musiques originales mais choisit parfois de les réinventer en y ajoutant une touche personnelle et rafraîchissante.

Leur nom est évocateur : The Vinyls, ça ressemble à ce qui se passe lorsqu’on dépose l’aiguille sur un microsillon adoré qu’on a écouté cent fois, mais sans les égratignures. C’est un moment à la fois vintage et actuel, un voyage dans le temps, mais avec l’énergie du temps présent. The Vinyls, c’est surtout trois gars qui sonnent comme dix, dont les voix autant que les instruments possèdent toute la richesse nécessaire pour évoquer et invoquer les plus somptueux moments de la musique des années '60, '70, '80 et plus. The Vinyls puise dans les sonorités riches de la pop, du rock, du soul et du R&B pour créer des moments privilégiés avec son auditoire, des moments nourris autant par les souvenirs que par l’envie de bouger. Avec son répertoire tant magique qu’éclectique, The Vinyls saura apporter la touche de classe et de pouvoir d’évocation qui fera lever et carrément danser votre événement, votre bar, votre fête privée ou votre festival. L’expérience collective du trio, qui a déjà écumé les mers et les terres au sein de formations aussi reconnues que Queen Extravaganza, Offenbach ou Garou, est un garant absolu de ce que ces musiciens de talent sauront faire pour vous. Et pour vos soirées plus tranquilles, ils pourront vous offrir leur prestation en format acoustique. The Vinyls ou comment conjuguer le meilleur d’hier… aujourd’hui!

Notre service traiteur propose une offre super flexible! Du simple petit-déjeuner pour 10 personnes, jusqu’au mariage ou banquet de 450 personnes à l’extérieur de HEC. Coop HEC a été le traiteur pour plusieurs colloques, dont un de 500 personnes en juillet dernier incluant petits-déjeuners, pauses, lunchs et cocktail, pendant 4 jours. Notre menu est modulable en fonction de vos besoins et nous avons l’habitude de gérer des demandes spéciales. Un des aspects qui nous différencie est notre modèle d’affaires. En tant que coopérative, tous les profits de l’entreprise sont investis dans les activités de l’École. Par exemple, nous donnons annuellement entre 40 000$ et 60 000$ en commandites en plus de verser des dons, entre autres à la campagne Centraide. Nous offrons aussi des rabais aux étudiants de HEC et de l’UdeM lors des commandes avec notre service traiteur. Nous investissons énormément au niveau du développement durable. Nous réduisons le gaspillage alimentaire en donnant nos invendus de la cafétéria à l’organisme La Tablée des Chefs. Les restes du traiteur permettent à nos serveurs étudiants de se faire des lunchs et collations gratuitement. Toute notre vaisselle jetable est compostable. Nous compostons au traiteur, au Cercle et à la cafétéria. Nous tentons le plus possible de faire des achats locaux, tant au niveau des fruits et légumes que de la viande et autres produits et toutes les variétés de poissons que nous utilisons sont certifiées pêche durable (Ocean Wise).

le meilleur façon de nous connaitre sais d'aller voir mon site web.. merci a vous. jais de trais bonne référence aller voir les photo de mon site et les lettres de référence. Bien à vous traiteur les deux toques sylvain paquette 581-983-3181

Confiez à Devincie la planification et la coordination de votre événement. Un service clé en main complet, pour tout ce qui concerne le volet divertissement. Nous sommes conscients qu’il peut s’avérer complexe d’orchestrer tous les détails d’un événement réussi. Voilà pourquoi notre équipe d’experts saura répondre à tous vos besoins. De la décoration en passant par l’animation, la sonorisation, le multimédia et la location de chapiteau réalisez votre projet en toute confiance grâce à notre service personnalisé.

Le service de traiteur offre plusieurs possibilités, petits ou grands groupes. En restaurant ou dans votre établissement, même à l'extérieur nous pourrons vous offrir un repas selon vos attentes!

Au cœur des Cantons-de-l’ Est, c’est avec art et passion que les spécialistes du renommé traiteur Festin Royal enchantent vos papilles gustatives lors de vos réceptions, évènements et festivités. Lors de votre expérience avec nous, vous pourrez aussi apprécier le professionnalisme d’une équipe chevronnée à l’écoute de vos moindres besoins. Végétarienne ou non, à saveur internationale, traditionnelle ou française, notre cuisine en constante évolution saura plaire à tous vos convives lors d’évènements privés (réceptions, réunions, congrès, mariages, banquets ou partys d’entreprises), festivals, rencontres sportives, etc. Autant d’occasions de goûter la satisfaction d’un événement réussi. Ayez aussi le plaisir de savourer nos mets ou de les faire déguster lors de festivals et d’événements d’envergure autour de Sherbrooke : Les Vendanges, le Festival des Traditions du Monde, la Fête du Lac des Nations ou encore Vélo-Québec. Lors de nos déplacements, notre camion spécialisé avec four « intelligent » réussira à vous donner l’illusion de manger des plats tout droit sortis de la cuisine du traiteur Festin Royal.

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