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nous pouvons servir des groups de 50 jusqua 300 personnes, cela peut etre un repas chaud ou froid. les repas peut etre servis en buffet ou a lassiette.

Chapiteau AS Rive-Sud est une jeune entreprise offrant un service de location de chapiteaux et équipements évènementiels pour des évènements tels que mariages, baby showers, fêtes privées, fêtes familiales, épluchettes de blé d’inde, etc. Que ce soit pour un évènement résidentiel, commercial ou corporatif pour lequel vous souhaitez faire une location, le temps file vite et l’organisation se doit d’être la plus parfaite possible !! Disponible aussi , chaises, tables, plancher, éclairage chauffe terrase, etc.

Notre service traiteur propose une offre super flexible! Du simple petit-déjeuner pour 10 personnes, jusqu’au mariage ou banquet de 450 personnes à l’extérieur de HEC. Coop HEC a été le traiteur pour plusieurs colloques, dont un de 500 personnes en juillet dernier incluant petits-déjeuners, pauses, lunchs et cocktail, pendant 4 jours. Notre menu est modulable en fonction de vos besoins et nous avons l’habitude de gérer des demandes spéciales. Un des aspects qui nous différencie est notre modèle d’affaires. En tant que coopérative, tous les profits de l’entreprise sont investis dans les activités de l’École. Par exemple, nous donnons annuellement entre 40 000$ et 60 000$ en commandites en plus de verser des dons, entre autres à la campagne Centraide. Nous offrons aussi des rabais aux étudiants de HEC et de l’UdeM lors des commandes avec notre service traiteur. Nous investissons énormément au niveau du développement durable. Nous réduisons le gaspillage alimentaire en donnant nos invendus de la cafétéria à l’organisme La Tablée des Chefs. Les restes du traiteur permettent à nos serveurs étudiants de se faire des lunchs et collations gratuitement. Toute notre vaisselle jetable est compostable. Nous compostons au traiteur, au Cercle et à la cafétéria. Nous tentons le plus possible de faire des achats locaux, tant au niveau des fruits et légumes que de la viande et autres produits et toutes les variétés de poissons que nous utilisons sont certifiées pêche durable (Ocean Wise).

Que ce soit pour un événement de très grande envergure ou un événement plus intime, nous installerons du matériel professionnel qui permettra d'avoir un son de qualité partout dans l'audience. À titre d'exemple, nous offrons régulièrement ce service pour des spectacles, conférences, congrès, banquets ou des bals.