Offrez à vos invités un menu signé Jonathan Garnier ! En plus de ses activités de cours de cuisine, La Guilde Culinaire met son savoir-faire au profit d’événements d’exception en proposant son service traiteur. Le chef Jonathan Garnier propose une formule axée sur une cuisine savoureuse et gourmande, mettant à l’honneur les produits du terroir. Sa brigade saura créer une aventure gustative qui interpellera tous vos sens. Créateurs de concepts culinaires, les membres de l’équipe veilleront à ce que tous les détails de votre événement s’harmonisent. Créativité, originalité et raffinement décrivent bien les créations du chef. Formules offertes : Boite à lunch Table d’hôte Réception cocktail Menu buffet Et bien d’autre !

Notre service traiteur propose une offre super flexible! Du simple petit-déjeuner pour 10 personnes, jusqu’au mariage ou banquet de 450 personnes à l’extérieur de HEC. Coop HEC a été le traiteur pour plusieurs colloques, dont un de 500 personnes en juillet dernier incluant petits-déjeuners, pauses, lunchs et cocktail, pendant 4 jours. Notre menu est modulable en fonction de vos besoins et nous avons l’habitude de gérer des demandes spéciales. Un des aspects qui nous différencie est notre modèle d’affaires. En tant que coopérative, tous les profits de l’entreprise sont investis dans les activités de l’École. Par exemple, nous donnons annuellement entre 40 000$ et 60 000$ en commandites en plus de verser des dons, entre autres à la campagne Centraide. Nous offrons aussi des rabais aux étudiants de HEC et de l’UdeM lors des commandes avec notre service traiteur. Nous investissons énormément au niveau du développement durable. Nous réduisons le gaspillage alimentaire en donnant nos invendus de la cafétéria à l’organisme La Tablée des Chefs. Les restes du traiteur permettent à nos serveurs étudiants de se faire des lunchs et collations gratuitement. Toute notre vaisselle jetable est compostable. Nous compostons au traiteur, au Cercle et à la cafétéria. Nous tentons le plus possible de faire des achats locaux, tant au niveau des fruits et légumes que de la viande et autres produits et toutes les variétés de poissons que nous utilisons sont certifiées pêche durable (Ocean Wise).

Je suis un photographe professionnel basé entre le Canada et l'Équateur. Avec plus de 15 ans d'expérience, mon travail a été admiré dans plusieurs publications, depuis des albums de famille jusqu'aux magazines en passant par des expositions publiques. Je suis passionné par mon travailI et j'adore transmettre émotions et réalité à travers mes photos. Dans un autre ordre d'idées, le surf et le voyage font aussi partie intégrante de ma vie depuis un très jeune âge. Ces 2 passions m'ont permis de développer une connection spéciale avec la nature et les gens de différentes cultures autour du monde et continuent d'inspirer ma photographie tous les jours. Manuel Soriano

Que se soit à Sherbrooke, Magog, Coaticook, Cookshire, Granby ou même Montréal...Nous irons faire le party de votre rêve !!! Notre service de discothèque mobile est ce qu'il vous faut pour réussir avec brio votre soirée. Des animateurs-DJs compétents, originaux et professionnels. Un service dynamique, des effets d'éclairage épatants et de la musique au goût du jour et une bibliothèque musicale pour plaire à tous. Dans le domaine depuis plus de 18 ans, notre force est l'animation !! Lors de notre rencontre préparatoire, nous regardons avec vous pour faire une soirée À VOTRE IMAGE. C'est très important pour nous que votre mariage ou votre party vous ressemble !!

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