Suite située au 1er étage de l'hôtel. Elle est équipée d'une grande table de conférence et d'un téléviseur. Une chambre à un (1) lit King et salle de bain sont séparés de la salle de réunion. Capacité par montage Theatre : non disponible École : non disponible En U : non disponible Conférence : 8 personnes Cocktail : 20 personnes Demi-lune : non disponible Banquet (table de 8) : non disponible

Le Salon Rose, qui était anciennement un salon de thé, a été le lieu de plusieurs rencontres lors des Conférence de Québec durant la Seconde Guerre mondiale. En 1943 et en 1944, le premier ministre du Canada, William Lyon Mackenzie King, a été l'hôte des ces rencontres historiques en compagnie de Sir Winston Churchill, premier ministre de la Grande-Bretagne, et Franklin D. Roosevelt, président des États-Unis. Nouvellement rénové en 2014, avec sa circonférence ronde, ses murs roses, ses deux foyers et ses grandes fenêtres, le Salon Rose est un endroit majestueux pour des cocktails, des réceptions, des banquets et des réunions. De plus, il offre une vue panoramique du fleuve Saint-Laurent et de la Terrasse Dufferin.

Cette salle de réunion a été nommé en l'honneur de Lord Aylmer (Matthew Whitworth -Aylmer), gouverneur de 1830 à 1835 et dernier gouverneur à avoir vécu dans le château Saint-Louis. Ce salon peut accueillir jusqu'à 60 invités en banquet.

Le « Cellier du Château » est l'endroit par excellence pour une variété d'événements spéciaux, tels que des banquets, des mariages, des réceptions et des cocktails. Sa localisation est idéale, offrant un accès direct à la rue. Un service de valets y est même disponible. Avec l'expertise des sommeliers du Fairmont Le Château Frontenac, notre brigade a concocté des menus en harmonie avec un choix de vin afin que vous et vos invités puissiez découvrir les multiples facettes de l'univers de la dégustation de vins.

Avec ses murs d'un blanc pur, l'espace s'ouvre sur l'exposition d'art inuit. Les murs de verre rappellent les glaciers de l'Arctique et offre une vue sur les Laurentides.

Le Salon Laval est adjacent à la Salle de bal et est situé au niveau de la mezzanine. Il est principalement utilisé en liens avec la Salle de bal et peut être utilisé comme bureau, salle de presse ou station de contrôle de son. Ses grandes fenêtres laissent entrer la lumière naturelle et sa localisation offre beaucoup de tranquilité, car c'est la seule salle de réunion du 3e étage.

Venez célébrez votre succès d’entreprise, un anniversaire, un mariage ou un party de Noël dans l’un des plus anciens yacht club en Amérique. Notre salon du commodore vous charmera par sa vue panoramique sur le fleuve St-Laurent. Connexion Wi-fi, projecteur, télévision et micros sont à votre disposition. • Vue panoramique sur le fleuve St-Laurent; • Service de pause-café disponible; • Stationnement gratuit. Notre département corporatif sera ravi de vous faire visiter notre salle et de répondre à toutes vos questions lors de la planification de votre événement. Notre dévouement au service, combiné à notre cuisine d’exception, garantira une impression inoubliable à vos invités.

La chapelle du Séminaire sera fermée à partir du mois d'octobre 2021 jusqu'à l'été 2024 afin de subir une cure de rajeunissement en profondeur. Émerveillez vos invités dès l'été 2024 Joyau du patrimoine de Québec, la Chapelle est éblouissante de détails architecturaux uniques et somptueux. Son atmosphère féérique en fait l’endroit rêvé pour célébrer un petit ou un grand événement.

Le salon Montmorency est situé au premier étage et a un style unique de pub anglais grâce à un bar permanent et son piano à queue. Ce salon est utilisé comme salle à manger principale du Manoir. Le salon est lumineux puisqu'il est fenestrée sur deux côtés et connecte avec la terrasse. La vue du Fleuve et de l'Île d'Orléans depuis la salle est époustouflante. Le Manoir Montmorency est un bâtiment emblématique situé au cœur du Parc de la Chute-Montmorency à quinze minutes de la ville de Québec avec comme panorama la majestueuse Chute. Il dispose de 7 salons permettant d'accueillir confortablement de 15 à 500 personnes. Que ce soit pour une réunion d’affaires, une conférence, un mariage, un anniversaire, un baptême, un après funérailles, pour un party de Noel, notre équipe expérimentée des ventes, toujours dévouée, vous accompagne du début jusqu’au jour J pour une expérience mémorable à tout coup. Faites le choix de venir au Manoir Montmorency et bénéficiez de ces nombreux avantages : • Une carte variée de vins, cocktails et canapés • Des choix de menus savoureux concoctés par notre chef et sa brigade • Un service attentionné digne des grands hôtels • L’accès et le stationnement gratuit pour vous et vos invités • WIFI sans frais En plus de la notoriété, de sa situation au cœur du Parc, l’endroit est tout indiqué pour vos événements corporatifs privés ou non grâce à des infrastructures d’envergures permettant la tenue d’activités telle que : la via ferrata, la tyrolienne, des visites guidées ou animées. Pour une touche encore plus spectaculaire, ne manquez pas de proposer la fameuse balade en téléphérique !

*Les toilettes doivent être partagées avec les utilisateurs du parc. Entrées distinctes. Commodités : Tableau, Réfrigérateur, Micro-ondes, Système de son, Wi-Fi, Table rectangle, Chaise 48$/h +tx