Le « Cellier du Château » est l'endroit par excellence pour une variété d'événements spéciaux, tels que des banquets, des mariages, des réceptions et des cocktails. Sa localisation est idéale, offrant un accès direct à la rue. Un service de valets y est même disponible. Avec l'expertise des sommeliers du Fairmont Le Château Frontenac, notre brigade a concocté des menus en harmonie avec un choix de vin afin que vous et vos invités puissiez découvrir les multiples facettes de l'univers de la dégustation de vins.

Grand bar central avec une grande variété d'alcool, de bières de microbrasserie d'ici. 6 lignes de cidres Québécois. Billard, Arcades, Machine à boules, Piste de danse, RetroGaming. Possibilités d'avoir un DJ pour votre soirée. Espace pouvant accueillir 250 personnes. Possibilités de commander de la nourriture ou de faire affaire avec un traiteur. Banquettes, tables basses et hautes seront a votre disposition.

Les salons Maguire et St-Louis : une formule deux en un. Le Montego cache deux salons bien distincts qui peuvent devenir qu’un. Capacité de s’adapter et de se transformer pour tous les besoins, les salons Maguire et St-Louis sont en mesure d’accueillir de 15 à 80 personnes, une fois réunis. Toujours dans le souci de vous offrir le meilleur service et de ne pas freiner les possibilités, les salons Maguire et St-Louis sont équipés d’un système de son privé, service de DJ, télévision à écran plasma, microphones sans fil, deux écrans reliées et un système téléphonique pour les téléconférences.

Les cabarets de la Nouvelle-France étaient des lieux de rencontre animés, des points d’eau, et des restaurants pour les soldats, les marins, et les trappeurs hébergés ou traversant la ville de Québec. L’Auberge Saint-Antoine vous permet de revivre cette ambiance chaleureuse dans son propre cabaret. Aménagée dans un décor imprégné du charme du 18ème siècle, cette salle multifonctionnelle offre un cadre exceptionnel pour les cocktails, banquets, mariages, et d’autres événements spéciaux.

La Suite Loft est idéale pour vos formations, réunion d'équipe ou petite présentation de produits. - 450 pieds carrés - Possibilités de montages : École, U, Théâtre ou Carré fermé - 3 salles identiques, sur les étages de l'hôtel - Grande fenestration - Téléviseur 65 pouces - Possibilité de séjourner dans la Suite Loft avec le lit escamotable ($) - Salle de bain privée à même la salle

Cette salle est parfaite pour la tenue d'une conférence ou d'une formation. Selon le nombre de personnes, elle pourra aussi prendre différentes formes et ajouter à vos fêtes familiales.

Idéalement situé entre le Cabaret et l’Auditorium, le Hall Explore est un lieu de réception chaleureux où le confort, la modernité et l’histoire se juxtaposent afin de créer un endroit idéal pour un cocktail privé. Face au fleuve Saint-Laurent et offrant des vues et panoramas impressionnants, le Hall Explore est l’un des lieux les plus convoités du Vieux-Québec.

Le salon Montmorency est situé au premier étage et a un style unique de pub anglais grâce à un bar permanent et son piano à queue. Ce salon est utilisé comme salle à manger principale du Manoir. Le salon est lumineux puisqu'il est fenestrée sur deux côtés et connecte avec la terrasse. La vue du Fleuve et de l'Île d'Orléans depuis la salle est époustouflante. Le Manoir Montmorency est un bâtiment emblématique situé au cœur du Parc de la Chute-Montmorency à quinze minutes de la ville de Québec avec comme panorama la majestueuse Chute. Il dispose de 7 salons permettant d'accueillir confortablement de 15 à 500 personnes. Que ce soit pour une réunion d’affaires, une conférence, un mariage, un anniversaire, un baptême, un après funérailles, pour un party de Noel, notre équipe expérimentée des ventes, toujours dévouée, vous accompagne du début jusqu’au jour J pour une expérience mémorable à tout coup. Faites le choix de venir au Manoir Montmorency et bénéficiez de ces nombreux avantages : • Une carte variée de vins, cocktails et canapés • Des choix de menus savoureux concoctés par notre chef et sa brigade • Un service attentionné digne des grands hôtels • L’accès et le stationnement gratuit pour vous et vos invités • WIFI sans frais En plus de la notoriété, de sa situation au cœur du Parc, l’endroit est tout indiqué pour vos événements corporatifs privés ou non grâce à des infrastructures d’envergures permettant la tenue d’activités telle que : la via ferrata, la tyrolienne, des visites guidées ou animées. Pour une touche encore plus spectaculaire, ne manquez pas de proposer la fameuse balade en téléphérique !

Salles de réunions lumineuses… réunions allumées à l'Hôtel 71 Que ce soit pour vos réunions d’affaires, colloques, séminaires, formations professionnelles ou événements à Québec, toutes les occasions s'avèrent idéales pour recourir à nos salles de réunions bien fenestrées et baignées à souhait par la lumière du jour. Nos salles peuvent accueillir jusqu’à 110 personnes. Vos invités apprécieront leur séjour dans le Vieux-Québec grâce à nos espaces fonctionnels et se plairont à coup sûr dans leur décor accueillant et contemporain. Notre hôtel est situé à moins de 3 km du Centre des Congrès de Québec et à 4 km du Centre de Foires, à quelques minutes à pied des Espaces Dalhousie, ainsi que de l’Espace 400e. Description Salle : 480 pi2 Dimensions: 16.8 pieds x 24,7 pieds Style U : N-A Style carré fermé : N/A Style Ecole : N/A Style conférence : 16 personnes Théâtre : N/A

Située près du Bassin Louise, cette toute nouvelle salle vous charmera avec son style industriel et sa superficie. Venez au Quai 30 pour vos événement grandioses tel que des expositions, des congrès, des salons ou encore des banquets. À l'étage vous profiterez d'une vue inhabituelle et panoramique sur le Vieux-Québec. Au rez-de-chaussée les plafonds de 30 pied de haut apporterons une tout autre dimension à votre événement. Ces vastes aires ouvertes vous permettent de configurer l'espace selon les besoins de votre événement.