Choisir le DoubleTree by Hilton c'est opter pour la cuisine distinctive, savoureuse et raffinée de notre talentueux chef ; un service courtois, attentif et personnalisé ; des salles offrant une vue imprenable sur le Golf de La Faune et tout le confort désiré. L'accès à l'hôtel est des plus aisés et celui-ci possède des chambres d'un grand confort et l'espace de stationnement nécessaire à vos besoins. La superficie de la salle de réception est de 3600 pieds carrés (40x90) * Il s'agit des salles Albatros et Condor

Capacités selon les divers styles de montages: U: 36 Conférence: 46 Théâtre: 100 Banquet: 72 École: 48 Mesures: Dimension: 27' x 40' Pieds carrés: 1080 Plafond: 10'

Le Salon Laval est adjacent à la Salle de bal et est situé au niveau de la mezzanine. Il est principalement utilisé en liens avec la Salle de bal et peut être utilisé comme bureau, salle de presse ou station de contrôle de son. Ses grandes fenêtres laissent entrer la lumière naturelle et sa localisation offre beaucoup de tranquilité, car c'est la seule salle de réunion du 3e étage.

Ce n’est qu’à quelques mètres de la porte St-Jean et des fortifications du vieux Québec que l’hôtel Palace Royal tient la garde. Il tient toujours la garde sur un service hors pairs, sur la qualité ainsi que sur un savoir faire inégalé. Richesse et finesse s’allient à l’hôtel Palace Royal pour vous faire vivre l’expérience d’un événement digne de mention. Vous serez également épatés par l’excellence de notre cuisine. Souple et flexible, elle peut satisfaire vos attentes et besoins. Bien situé au coin de la rue St-Jean et de l’avenue Honoré-Mercier l’hôtel Palace Royal est très facile d’accès. Il possède un stationnement intérieur à même l’établissement, un atout fort apprécié par les clients et les organisateurs d’événements. Venez vivre l’expérience d’une rencontre marquée par le succès au cœur du Vieux-Québec, à l’Hôtel Palace Royal.

Les cabarets de la Nouvelle-France étaient des lieux de rencontre animés, des points d’eau, et des restaurants pour les soldats, les marins, et les trappeurs hébergés ou traversant la ville de Québec. L’Auberge Saint-Antoine vous permet de revivre cette ambiance chaleureuse dans son propre cabaret. Aménagée dans un décor imprégné du charme du 18ème siècle, cette salle multifonctionnelle offre un cadre exceptionnel pour les cocktails, banquets, mariages, et d’autres événements spéciaux.

Le « Cellier du Château » est l'endroit par excellence pour une variété d'événements spéciaux, tels que des banquets, des mariages, des réceptions et des cocktails. Sa localisation est idéale, offrant un accès direct à la rue. Un service de valets y est même disponible. Avec l'expertise des sommeliers du Fairmont Le Château Frontenac, notre brigade a concocté des menus en harmonie avec un choix de vin afin que vous et vos invités puissiez découvrir les multiples facettes de l'univers de la dégustation de vins.

Salle fenestrée d'une superficie de 2000 pieds carrés (qui peut se diviser en 3 sections) qui convient pour une conférence, banquet et ainsi que pour des réunions hebdomadaires.

Situé au dernier étage de notre Centre des Congrès, la salle 7e Ciel peut contenir jusqu'à 350 personnes en style théâtre et jusqu'à 300 personnes en style banquet (table ronde de 8 pers.).Cette salle, entièrement fenestrée, met à disposition un bar et une cuisine. Accessible par ascenseur ou par l'escalier, elle mesure 37' x 38' et une hauteur de plafond de 11,5'. Idéale pour les mariages, congrès, assemblées, soirées de Noël, etc.. Une vue exceptionnelle sur le Mont-Sainte-Anne! Grâce aux murs coulissant, la salle 7e Ciel peut facilement devenir 2 ou 3 salles distinctes. En séparant la salle 7e Ciel , vous obtenez: * 7e Ciel A: 46' X 38' et une hauteur de plafond de 12'. Capacité de 140 personnes en style théâtre et jusqu'à 120 personnes en style banquet (table ronde de 8 pers.) * 7e Ciel B: 37' X 55' et une hauteur de plafond de 16'. Capacité de 160 personnes en style théâtre et jusqu'à 135 personnes en style banquet (table ronde de 8 pers.) * 7e Ciel C: 46' X 38' et une hauteur de plafond de 12'. Capacité de 140 personnes en style théâtre et jusqu'à 120 personnes en style banquet (table ronde de 8 pers.)

Capacités selon les divers styles de montages: U: 48 Conférence: 56 Théâtre: 120 Banquet: 88 École: 70 Mesures: Dimension: 49' x 26' Pieds carrés: 1274 Plafond: 10' * Possibilité de combinaison de la salle Miro-Morisot

Petite salle de réunion pour la tenue de rencontres ou ateliers pour un groupe de 2 à 12 personnes. Cette salle est situé à coté du restaurant La Traite, donnant un avant goût de l'ambiance unique du décor et de la vue sur la rivière Akiarenwahk. Inclusion avec la salle : wifi, écran et table de projection, sonorisation, micro(1), podium, lutrin, piste de danse et stationnement.