Pièce maîtresse du pavillon Pierre Lassonde, l'auditorium est digne des grandes salles de cinéma avec son écran de 35 p et sa loge aménagée avec douches.

Chez Rioux & Pettigrew, bien ancré dans le paysage du Vieux-Port de Québec depuis 2017, met en valeur l'histoire des épiciers qui ont fortifiés le marché de l’alimentation. Afin de souligner les forces féminines québécoises qui font également partie de ce récit, Chez Rioux & Pettigrew fonde Blanche, un espace empreint d’histoire qui se reflète par des murs de pierres authentiques, de massives poutres de bois et de grandes portes rustiques. La cuisine intuitive et inventive du chef Dominic Jacques et son équipe fera briller les saisons québécoises dans votre assiette. Ainsi, tel le moment où l’encre d’une plume se pose sur une page blanche, l’occasion de laisser aller votre imagination s’offre enfin à vous. Blanche, vous reçoit dans une ancienne usine de fabrication de corsets, entièrement rénovée en un espace marqué par l’élégance et la délicatesse, où vous pourrez écrire votre propre histoire, l'instant d’une soirée.

Situé à l'étage Congrès de l'hôtel, la salle Cap Tourmente peut contenir jusqu'à 250 personnes en style théâtre et jusqu'à 128 personnes en style banquet (table ronde de 8 pers.). Elle mesure 55' x 37' et une hauteur de plafond de 9,8'. Idéale pour organiser un événement tels que réunion, mariage, congrès, assemblée, soirée de Noël, exposition, etc..

Cette superbe salle de réunion de style board room offre la plus haute communication et est équipée d’un: Système de sonorisation intégré de style plafonnier Projecteur LCD suspendu avec entrées pour ordinateur et lecteur DVD Écran rétractable de 5? X 6? Système de communication téléphonique main-libre Polycom sans fil Lecteur DVD Système complet de vidéoconférence avec caméra et option multi-sites (quatre sites possibles en simultanée) Contrôle avec un système de type panneau tactile sans-fil de haute précision

Le Salon Exécutif est idéal pour les petites rencontres d'affaires. - 294 pieds carrés - Grande table de conférence - Chaises ergonomiques - Projecteur ($) - Situé au rez-de-chaussé

Cette salle de réunion a été nommée en l'honneur de Frédérick Haldimand, gouverneur de la Nouvelle-France de 1778 à 1786. Ce salon peut accueillir jusqu`à 48 invités en style « école » et 120 invités en banquet.

La Salle George-V de l’Hôtel Château Laurier Québec est un excellent choix pour vos conseils d’administration, réunions d’affaires et négociations pour un groupe de moins de 80 personnes. Elle vous garantit un maximum d’aisance, d’intimité et de confort. Située au premier étage de l’Hôtel Château Laurier Québec, la Salle George-V offre une vue magnifique sur la Grande Allée et l’Assemblée nationale.

Grande salle champêtre vêtue de bois Petite chapelle pour la célébration de vos évènements Décoration à votre goût et selon le style de votre évènement : style chic ; décontracté ; rustique ; etc. Menus personnalisés, produits du terroir Possibilité d'accueillir musiciens et DJ Piste de danse

La Suite Loft est idéale pour vos formations, réunion d'équipe ou petite présentation de produits. - 450 pieds carrés - Possibilités de montages : École, U, Théâtre ou Carré fermé - 3 salles identiques, sur les étages de l'hôtel - Grande fenestration - Téléviseur 65 pouces - Possibilité de séjourner dans la Suite Loft avec le lit escamotable ($) - Salle de bain privée à même la salle

Les salons Maguire et St-Louis : une formule deux en un. Le Montego cache deux salons bien distincts qui peuvent devenir qu’un. Capacité de s’adapter et de se transformer pour tous les besoins, les salons Maguire et St-Louis sont en mesure d’accueillir de 15 à 80 personnes, une fois réunis. Toujours dans le souci de vous offrir le meilleur service et de ne pas freiner les possibilités, les salons Maguire et St-Louis sont équipés d’un système de son privé, service de DJ, télévision à écran plasma, microphones sans fil, deux écrans reliées et un système téléphonique pour les téléconférences.