La salle Brahms peut contenir jusqu'à 16 personnes en style banquet et 20 personnes en style théâtre. Besoin d’une salle plus spacieuse? Cette salle peut être jumelée avec d’autres salles grâce à des murs mitoyens, créant ainsi un espace allant jusqu’à 88 personnes en style banquet et 110 personnes en style théâtre. Située au niveau SS de l’hôtel, la salle Brahms est munie d’un écran intégré, de haut-parleurs encastrés et de luminaires LED avec différentes options de couleurs. Pour accommoder votre événement, différents équipements audiovisuels sont disponibles en location. Informez-vous auprès de l’une de nos représentantes aux ventes, qui se fera un plaisir de vous aider.

Chez Rioux & Pettigrew, bien ancré dans le paysage du Vieux-Port de Québec depuis 2017, met en valeur l'histoire des épiciers qui ont fortifiés le marché de l’alimentation. Afin de souligner les forces féminines québécoises qui font également partie de ce récit, Chez Rioux & Pettigrew fonde Blanche, un espace empreint d’histoire qui se reflète par des murs de pierres authentiques, de massives poutres de bois et de grandes portes rustiques. La cuisine intuitive et inventive du chef Dominic Jacques et son équipe fera briller les saisons québécoises dans votre assiette. Ainsi, tel le moment où l’encre d’une plume se pose sur une page blanche, l’occasion de laisser aller votre imagination s’offre enfin à vous. Blanche, vous reçoit dans une ancienne usine de fabrication de corsets, entièrement rénovée en un espace marqué par l’élégance et la délicatesse, où vous pourrez écrire votre propre histoire, l'instant d’une soirée.

Inauguré en février 2018, l'Auditorium est la salle parfaite pour des événements de grande envergure (colloques, party de Noel,, formations, présentations, etc.). Il peut être configuré de plusieurs façons et accueillir jusqu’à 200 personnes. Cette salle à la fine pointe de la technologie a été pensée pour que le matériel soit simple à utiliser; un écran tactile permet de contrôler facilement tout l'équipement audio et vidéo (projecteur, Apple TV, système de son). Un stationnement extérieur gratuit et un stationnement intérieur payant sont disponibles (possibilité de rabais de groupe pour le stationnement payant).

Magnifique salle distinctive qui fera de votre événement un succès. Notre salle est situé en plein cœur de Sainte-Foy tout en étant dans un milieu naturel.

Le salon Montmorency est situé au premier étage et a un style unique de pub anglais grâce à un bar permanent et son piano à queue. Ce salon est utilisé comme salle à manger principale du Manoir. Le salon est lumineux puisqu'il est fenestrée sur deux côtés et connecte avec la terrasse. La vue du Fleuve et de l'Île d'Orléans depuis la salle est époustouflante. Le Manoir Montmorency est un bâtiment emblématique situé au cœur du Parc de la Chute-Montmorency à quinze minutes de la ville de Québec avec comme panorama la majestueuse Chute. Il dispose de 7 salons permettant d'accueillir confortablement de 15 à 500 personnes. Que ce soit pour une réunion d’affaires, une conférence, un mariage, un anniversaire, un baptême, un après funérailles, pour un party de Noel, notre équipe expérimentée des ventes, toujours dévouée, vous accompagne du début jusqu’au jour J pour une expérience mémorable à tout coup. Faites le choix de venir au Manoir Montmorency et bénéficiez de ces nombreux avantages : • Une carte variée de vins, cocktails et canapés • Des choix de menus savoureux concoctés par notre chef et sa brigade • Un service attentionné digne des grands hôtels • L’accès et le stationnement gratuit pour vous et vos invités • WIFI sans frais En plus de la notoriété, de sa situation au cœur du Parc, l’endroit est tout indiqué pour vos événements corporatifs privés ou non grâce à des infrastructures d’envergures permettant la tenue d’activités telle que : la via ferrata, la tyrolienne, des visites guidées ou animées. Pour une touche encore plus spectaculaire, ne manquez pas de proposer la fameuse balade en téléphérique !

La salle Carmen peut contenir jusqu'à 72 personnes en style banquet et 110 personnes en style théâtre. Besoin d’une salle plus spacieuse? Cette salle peut être jumelée avec d’autres salles grâce à des murs mitoyens, créant ainsi un espace allant jusqu’à 256 personnes en style banquet et 300 personnes en style théâtre. Située au niveau 1 de l’hôtel, la salle Carmen est munie d'une piste de danse, de haut-parleurs encastrés et de luminaires LED avec différentes options de couleurs. Pour agencer la salle avec le thème et l’esprit des événements, une variété de décorations, dont des centres de table, des nappes, des housses de chaise et des rideaux (blancs ou noirs) sont disponibles pour location.

Située près du Bassin Louise, cette toute nouvelle salle vous charmera avec son style industriel et sa superficie. Venez au Quai 30 pour vos événement grandioses tel que des expositions, des congrès, des salons ou encore des banquets. À l'étage vous profiterez d'une vue inhabituelle et panoramique sur le Vieux-Québec. Au rez-de-chaussée les plafonds de 30 pied de haut apporterons une tout autre dimension à votre événement. Ces vastes aires ouvertes vous permettent de configurer l'espace selon les besoins de votre événement.

Pièce maîtresse du pavillon Pierre Lassonde, l'auditorium est digne des grandes salles de cinéma avec son écran de 35 p et sa loge aménagée avec douches.

Le Foyer est un espace vaste et lumineux qui convient aux grandes occasions. Son style unique mariant architecture moderne et art déco, son haut plafond décoré de luminaires originaux de 1932 et le large escalier central par lequel on y accède font du Foyer une pièce au cachet somptueux. D'un côté, le Foyer présente une imposante fenestration donnant sur la façade de l'édifice; de l'autre, se trouve un grand bar orné de bois d'érable. Pouvant accueillir jusqu'à 400 personnes, il est idéal pour : - les réceptions - les cocktails - les 5 à 7 d'entreprise - les soirées-bénéfice À ses extrémités, il s’ouvre sur la salle D’Youville et sur la Galerie, qui permettent d'occuper tout l'étage et de créer différentes ambiances. La combinaison du Foyer et du Hall sur deux niveaux peut accommoder jusqu'à 800 personnes lors d’un événement à grand déploiement. Situé dans le Palais Montcalm - Maison de la musique, le Foyer permet de tenir des événements professionnels, en profitant du cachet d'un des édifices les plus emblématiques de la ville de Québec.

Grande salle moderne avec vue imprenable sur le lac Beauport. Sonorisation à la fine pointe de la technologie. Accès au foyer Légendaire pour vos cocktails ainsi qu'à la terrasse menant aux abords du lac. Service de traiteur offert par L'îlot Repère gourmand.