Nous avons 2 salles: La salle "Royale" peut contenir entre 80-180 personnes La salle "Grande" peut contenir entre 175-300 personnes Lorsque les 2 salles sont ouvertes "Royale Grande" il peut contenir 500-700 personnes

Ce n’est qu’à quelques mètres de la porte St-Jean et des fortifications du vieux Québec que l’hôtel Palace Royal tient la garde. Il tient toujours la garde sur un service hors pairs, sur la qualité ainsi que sur un savoir faire inégalé. Richesse et finesse s’allient à l’hôtel Palace Royal pour vous faire vivre l’expérience d’un événement digne de mention. Vous serez également épatés par l’excellence de notre cuisine. Souple et flexible, elle peut satisfaire vos attentes et besoins. Bien situé au coin de la rue St-Jean et de l’avenue Honoré-Mercier l’hôtel Palace Royal est très facile d’accès. Il possède un stationnement intérieur à même l’établissement, un atout fort apprécié par les clients et les organisateurs d’événements. Venez vivre l’expérience d’une rencontre marquée par le succès au cœur du Vieux-Québec, à l’Hôtel Palace Royal.

Peu importe le type d'événement que vous souhaitez tenir, notre équipe énergique et professionnelle saura vous accompagner dans l'organisation et la réalisation. Le succès de votre événement surpassera vos attentes. Notre chef, récipiendaire de nombreux prix culinaires, saura vous épater avec ses recettes qui s’adaptent au gré des saisons. Il tentera de vous faire découvrir des produits régionaux dans votre menu. Ayant la possibilité de configurer nos salles selon vos besoins, nous sommes en mesure d'accueillir une grande variété d'événements. N'hésitez pas à communiquer avec nous ou venir nous rencontrer pour de plus amples informations.

Situées au 7e étage de l’hôtel, cette salle offre beaucoup d’espace et convient à des réunions d’affaires, des conférences et des évènements de plus grande envergure.

Situé dans la cour intérieure du Château Saint-Ambroise, le long du Canal Lachine, L’Ambroisie est un restaurant de 90 places, avec une salle de conférence de 30 places et une immense terrasse de 200 places. C'est un lieu prisé par sa clientèle d'affaires et par les groupes d'amis et rassemblements familiaux. Les soirs de la semaine et les weekends, il est possible de réserver le restaurant pour un événement privé (minimum 60 personnes). En été, la terrasse est un incontournable pour les groupes avec nos menus BBQ avec chef, les 5 à 7 et les Jeudis Live en musique. Nous avons les installations audiovisuelles nécessaires pour une conférence ou pour une soirée dansante après le repas. Que vous organisiez une réunion, un party de Noël, un anniversaire ou un mariage, notre équipe expérimentée vous accompagnera tout au long de la préparation et de l’exécution de votre événement. Informez-vous sur nos formules terrasses 4 saisons! Propriétaire de son établissement depuis 2006, Chef Stuart Abrams vous propose une sélection variée de menus de groupe savoureux, incluant plusieurs choix végétariens et des menus personnalisés. Trouvez tout au même endroit grâce à nos formules CLÉ EN MAIN et nos forfaits SUR MESURE. Ce lieu unique au décor industriel chic, est situé dans un bâtiment classé patrimoine historique, enclavé dans un oasis urbain à 2 pas du centre-ville. Pour plus d'information et une soumission, communiquez avec nous!

Le Salon Saint-Louis offre une vue sur l'entrée principale de l'hôtel et peut être divisé en quatre sections. C'est le lieu idéal pour des réunions, des banquets et des cocktails. Les moulures peintes à la main et la lumière naturelle donnent au Salon Saint-Louis une ambiance paisible.

Particularité de la Salle Du Parc Salle fenêtrée pouvant accueillir 175 personnes en style théâtre Vivez votre événement en nature 32? x 48? (1 536 pi²)

Chaleur, élégance et saveurs sont toujours au menu chez Osco! Fidèle à ses origines occitanes et passionné par les produits locaux, le chef Matthieu Saunier propose un menu ensoleillé où sont à l’honneur sa succulente bouillabaisse aux homards, ses onctueux plats de risotto et ses grillades savoureuses. Et qui dit bonne cuisine dit aussi bon vin! Le cellier d’Osco! propose quelques 600 bouteilles, dont une importante sélection d’importations privées et de vins provenant de vignobles biologiques ou biodynamiques.

Particularités de la Salle Grande-Coulée Petite salle intime idéale pour les petits groupes Fenêtrée et vaste Décor champêtre 40? x 31? (1240 pieds carrés)

Salle de 4,000 pieds carré. Cette salle est climatisé et chauffée avec, a une des extrémité, une verrière donnant une vue magnifique sur notre club de golf. La salle est disponible du mois d'avril au mois de décembre.