Le « Cellier du Château » est l'endroit par excellence pour une variété d'événements spéciaux, tels que des banquets, des mariages, des réceptions et des cocktails. Sa localisation est idéale, offrant un accès direct à la rue. Un service de valets y est même disponible. Avec l'expertise des sommeliers du Fairmont Le Château Frontenac, notre brigade a concocté des menus en harmonie avec un choix de vin afin que vous et vos invités puissiez découvrir les multiples facettes de l'univers de la dégustation de vins.

Salle de réunion pouvant accueillir un maximum de 90 personnes. Plusieurs montages sont disponibles selon vos besoins (banquet, demi-lune, théâtre, école)

Grande salle de 70 X 50 pieds idéale pour les grands événements. Celle-ci peut être partagée avec trois autres salles permettant ainsi un très grand espace.

Particularité de la salleV.I.P. Grande table de conférence Parfaite pour les petites réunions 18? x 28? (504 pieds carrés)

Salle Jean-Paul Guité, nommée en l'honneur d'un grand bâtisseur de Carleton-sur-Mer. Salle de réunion VIP de 25 places Facilités audiovisuelles et vidéoconférence Grande table de conférence ovale Dispositif téléphonique main-libre

Salle de 13 248 pieds carrés pouvant tout aussi bien convenir pour une exposition que pour une réception. Cette salle se divise également en deux (2) salles plus petites, soit la salle Claude Mouton A et Claude Mouton B, pouvant toutes deux être louées séparément.

Cette salle est nommée en l'honneur du fameux explorateur français, Jacques Cartier, qui a découvert le Canada en 1534. Elle fut conçu par l'architecte William Maxwell après qu'un feu ait ravagé l'hôtel en 1926. Le Salon Jaques-Cartier vous offre une vue imprenable sur la Terrasse Dufferin et la Place d'Armes. Sept vitraux représentant des scènes historiques, un foyer et une variété d'oeuvres d'art complètent le décor de cette salle. Avec son architecture impressionnante, c'est l'endroit idéal pour vos réunions, banquets, réceptions ou cérémonies

Salon mesurant 30' x 66' et un plafond d'une hauteur d'environ 7'7 situé dans une section tranquille. Hôtel situé en face du Casino du Lac Leamy, près de l'autoroute. Service personnalisé et chaleureux.

La salle Beauport est au sous-sol de l'hôtel. Il y a un ascenseur pour l'accès. Elle se sépare en deux à l'aide d'un mur amovible. C'est la salle idéale pour vos partys de bureau ou vos réunions privées.

Particularité de la salle Bois-Francs Fenêtrée Terrasse Idéale pour les petits et moyens groupes pour divers événements 32? x 43? (1376 pieds carrés)