Les cabarets de la Nouvelle-France étaient des lieux de rencontre animés, des points d’eau, et des restaurants pour les soldats, les marins, et les trappeurs hébergés ou traversant la ville de Québec. L’Auberge Saint-Antoine vous permet de revivre cette ambiance chaleureuse dans son propre cabaret. Aménagée dans un décor imprégné du charme du 18ème siècle, cette salle multifonctionnelle offre un cadre exceptionnel pour les cocktails, banquets, mariages, et d’autres événements spéciaux.

*Veuillez prendre note que lors de la location de cette salle, un mur séparateur est disposé ce qui cache la fenestration du côté nord. Commodités : Cuisine, Réfrigérateur, Four à micro-ondes, four à convection, Lumières à intensité variable, Système de son et téléviseur, Système de climatisation, Table rectangle ou carré, Chaise, Wi-Fi, Vestiaires, Cafetière (100 tasses) 55$/h +tx

Au 2e étage du Manoir, cette salle communique avec le salon Mary-Patterson par des portes françaises. Le Manoir Montmorency est un bâtiment emblématique situé au cœur du Parc de la Chute-Montmorency à quinze minutes de la ville de Québec avec comme panorama la majestueuse Chute. Il dispose de 7 salons permettant d'accueillir confortablement de 15 à 500 personnes. Que ce soit pour une réunion d’affaires, une conférence, un mariage, un anniversaire, un baptême, un après funérailles, pour un party de Noel, notre équipe expérimentée des ventes, toujours dévouée, vous accompagne du début jusqu’au jour J pour une expérience mémorable à tout coup. Faites le choix de venir au Manoir Montmorency et bénéficiez de ces nombreux avantages : • Une carte variée de vins, cocktails et canapés • Des choix de menus savoureux concoctés par notre chef et sa brigade • Un service attentionné digne des grands hôtels • L’accès et le stationnement gratuit pour vous et vos invités • WIFI sans frais En plus de la notoriété, de sa situation au cœur du Parc, l’endroit est tout indiqué pour vos événements corporatifs privés ou non grâce à des infrastructures d’envergures permettant la tenue d’activités telle que : la via ferrata, la tyrolienne, des visites guidées ou animées. Pour une touche encore plus spectaculaire, ne manquez pas de proposer la fameuse balade en téléphérique ! *Possibilité de fusionner les salons Frédérik-Haldimand, Mary-Patterson et Staveley.

Pour tout cocktail, repas festif ou corporatif, la formule ' APPORTEZ VOTRE VIN ' est tout désignée pour un événement au Domaine Maizerets. Située à l’extrémité ouest du 1er étage, la Salle Louis-Ango-des-Maizerets a la particularité d’offrir, l’été, des entrées directes à l’avant et à l’arrière du bâtiment. Prisée pour les cocktails ou les formations, sa proximité avec la Chapelle en fait un lieu tout indiqué pour offrir un verre à vos invités entre la cérémonie et la réception de votre mariage.

La plus spacieuse de l'hôtel et peut être subdivisée en quatre sections. Possédant de grandes fenêtres offrant une magnifique vue sur les jardins. Section 1: Roy; capacité de 28 à 80 pers. Section 2: Thériault; capacité de 28 à 100 pers. Section 3: Lemelin; capacité de 28 à 80 pers. Section 4: Garneau; capacité de 50 à 180

Salon situé au rez-de-chaussée. Il offre un projecteur et un écran intégrés. Il y a des fenêtres pour de la lumière naturelle. Il est possible d'ouvrir la porte ente le salon Kent et le salon Saint-Louis afin d'en faire une plus grande salle. À l'extérieur de la salle se trouve un espace privé pour servir les repas au besoin (foyer). Capacité par montage Theatre : 24 personnes École : 12 personnes En U : 16 personnes Conférence : 18 personnes Cocktail : 30 personnes Demi-lune : 12 personnes Banquet (table de 8) : 24 personnes

Point central entre le presbytère, l'église et le pavillon Pierre Lassonde, la cour intérieure séduit à la fois par son côté hétéroclite et polyvent.

L’Auditorium est une vaste salle de conférence de style amphithéâtre avec une acoustique exquise, un écran géant 10’ X 18’, un projecteur HD (Haute Définition), des luxueux et confortables sièges Irwin dotés de tablette d’écriture, et d’accès Internet intégré, ce qui le rend adapté à une variété de présentations d’affaires et de projections. C’est le seul espace de réception de ce genre dans un hôtel de Québec.

Le Salon Saint-Louis offre une vue sur l'entrée principale de l'hôtel et peut être divisé en quatre sections. C'est le lieu idéal pour des réunions, des banquets et des cocktails. Les moulures peintes à la main et la lumière naturelle donnent au Salon Saint-Louis une ambiance paisible.

La chapelle du Séminaire sera fermée à partir du mois d'octobre 2021 jusqu'à l'été 2024 afin de subir une cure de rajeunissement en profondeur. Émerveillez vos invités dès l'été 2024 Joyau du patrimoine de Québec, la Chapelle est éblouissante de détails architecturaux uniques et somptueux. Son atmosphère féérique en fait l’endroit rêvé pour célébrer un petit ou un grand événement.