Cette salle multifonctionnelle peut être utilisée toute en lumière, pour une vue des plaines d'Abraham, ou comme auditorium avec ses gradins rétractables, sa loge et ses rideaux opaques.

Salles de réunions lumineuses… réunions allumées à l'Hôtel 71 Que ce soit pour vos réunions d’affaires, colloques, séminaires, formations professionnelles ou événements à Québec, toutes les occasions s'avèrent idéales pour recourir à nos salles de réunions bien fenestrées et baignées à souhait par la lumière du jour. Nos salles peuvent accueillir jusqu’à 110 personnes. Vos invités apprécieront leur séjour dans le Vieux-Québec grâce à nos espaces fonctionnels et se plairont à coup sûr dans leur décor accueillant et contemporain. Notre hôtel est situé à moins de 3 km du Centre des Congrès de Québec et à 4 km du Centre de Foires, à quelques minutes à pied des Espaces Dalhousie, ainsi que de l’Espace 400e. Description: Salle : 1 450 pi2 Dimensions: 60 pieds x 25 pieds Style U : 45 personnes Style carré fermé : 55 personnes Style Ecole : 70 personnes Style conférence : 60 personnes Théâtre : 110 personnes

Les salles communicantes Villeray/De Tourny sont fenestrées offrant une vue sur le parlement et le Vieux-Québec. Idéale pour tenir une réunion, un banquet, une réception ou autre.

Le salon Mary-Patterson est situé 2e étage du Manoir et il peut être réservé seul ou conjointement avec le salon Frédérick-Haldimand et le salon Staveley tous communicants. Ce salon est séparé des autres par de belles portes françaises et est extrêmement lumineux par sa fenestration abondante. La location de cette salle offre un accès au balcon panoramique avec une vue sur la fontaine et le Fleuve Saint-Laurent. Ce salon est très populaire auprès des groupes multifonctions qui requiert un changement de salle comme par exemple une cérémonie de mariage suivi du repas banquet. Le Manoir Montmorency est un bâtiment emblématique situé au cœur du Parc de la Chute-Montmorency à quinze minutes de la ville de Québec avec comme panorama la majestueuse Chute. Il dispose de 7 salons permettant d'accueillir confortablement de 15 à 500 personnes. Que ce soit pour une réunion d’affaires, une conférence, un mariage, un anniversaire, un baptême, un après funérailles, pour un party de Noel, notre équipe expérimentée des ventes toujours dévouée vous accompagne du début jusqu’au jour J pour une expérience mémorable à tout coup. Faites le choix de venir au Manoir Montmorency et bénéficiez de ces nombreux avantages : • Une carte variée de vins, cocktails et canapés • Des choix de menus savoureux concoctés par notre chef et sa brigade • Un service attentionné digne des grands hôtels • L’accès et le stationnement gratuit pour vous et vos invités • WIFI sans frais En plus de la notoriété, de sa situation au cœur du Parc, l’endroit est tout indiqué pour vos événements corporatifs privés ou non grâce à des infrastructures d’envergures permettant la tenue d’activités telle que : la via ferrata, la tyrolienne, des visites guidées ou animées. Pour une touche encore plus spectaculaire, ne manquez pas de proposer la fameuse balade en téléphérique !

Cette salle est nommée en l'honneur du fameux explorateur français, Jacques Cartier, qui a découvert le Canada en 1534. Elle fut conçu par l'architecte William Maxwell après qu'un feu ait ravagé l'hôtel en 1926. Le Salon Jaques-Cartier vous offre une vue imprenable sur la Terrasse Dufferin et la Place d'Armes. Sept vitraux représentant des scènes historiques, un foyer et une variété d'oeuvres d'art complètent le décor de cette salle. Avec son architecture impressionnante, c'est l'endroit idéal pour vos réunions, banquets, réceptions ou cérémonies

Salle 106-107 Salle de réunion (31X27) avec téléviseur, tableau et une grande luminosité naturelle. Idéale pour des réunions d'affaires ou pour des formations.

Le Salon Rose, qui était anciennement un salon de thé, a été le lieu de plusieurs rencontres lors des Conférence de Québec durant la Seconde Guerre mondiale. En 1943 et en 1944, le premier ministre du Canada, William Lyon Mackenzie King, a été l'hôte des ces rencontres historiques en compagnie de Sir Winston Churchill, premier ministre de la Grande-Bretagne, et Franklin D. Roosevelt, président des États-Unis. Nouvellement rénové en 2014, avec sa circonférence ronde, ses murs roses, ses deux foyers et ses grandes fenêtres, le Salon Rose est un endroit majestueux pour des cocktails, des réceptions, des banquets et des réunions. De plus, il offre une vue panoramique du fleuve Saint-Laurent et de la Terrasse Dufferin.

Située à côté du MC Lounge, cette salle privée du restaurant vous assure confidentialité tout en vous permettant de savourer les plats du petit-déjeuner, du lunch et du soupe de notre restaurant quatre diamants pendant votre rencontre. Décoré avec boiseries et portes françaises, elle vous plaira à coup sûr.

Le « Cellier du Château » est l'endroit par excellence pour une variété d'événements spéciaux, tels que des banquets, des mariages, des réceptions et des cocktails. Sa localisation est idéale, offrant un accès direct à la rue. Un service de valets y est même disponible. Avec l'expertise des sommeliers du Fairmont Le Château Frontenac, notre brigade a concocté des menus en harmonie avec un choix de vin afin que vous et vos invités puissiez découvrir les multiples facettes de l'univers de la dégustation de vins.

La Suite Junior est idéale pour les petites rencontres d'équipe ou pour les entrevues. - 270 pieds carrés - 3 salles identiques, sur les étages de l'hôtel - Grande fenestration - Téléviseur - Possibilité de séjourner dans la Suite Junior avec les lits escamotables ($) - Salle de bain privée à même la salle