Ouvert depuis août 2008 le vignoble Clos Lambert s’inspire de l’époque médiévale tant dans l’architecture de ses bâtiments que dans la fabrication de certains des ses vins. Une tour construite comme dans le premier millénaire, un chai qui imite les bâtiments à colombage et 2 vins doux et épicés, le Gente Dame et le Gentilhomme, rappellent cela.
Également spécialisé dans les mousseux traditionnels et naturels, la culture au vignoble se fait sans pesticides, herbicides et engrais chimiques et dans le plus grand respect de l’environnement. La salle de dégustation et de vente est aussi une galerie d’art qui peut servir pour des réunions d’affaires, des rencontres familiales, des mariages, des 5 à 7, etc.
Vous organisez une réunion d’affaires, un congrès, un colloque ou tout autre événement à petit ou grand déploiement, pensez à La cache à Maxime. Nous disposons de 6 salles spacieuses pouvant accueillir entre 10 et 500 personnes. Notre salle multifonctionnelle est entièrement équipée en audiovisuel et en sonorisation. On y retrouve une scène permanente idéale pour une conférence ou un spectacle.
Plusieurs de nos salles offrent une vue sur le lac ou les jardins. Nous offrons toute l’infrastructure requise digne des grands centres de congrès, et cela, dans un cadre enchanteur.
Vignoble de vocation, La cache à Maxime vous propose une expérience unique ! Visitez le site et dégustez de bons vins. Le vignoble couvre une superficie de deux hectares et demi. Il comprend plus de 7 000 ceps, des vignes conçues spécialement pour notre climat, réparties en trois cépages : le Maréchal Foch, le Sainte-Croix et le Vandal-Cliche.
Pour les amateurs de vins ou tout simplement pour réaliser de belles découvertes, La cache à Maxime vous réserve de belles surprises !